竹笙是种营养价值很高的配菜，而且跟很多不同的蔬菜都配合得完美无缝。今天我们介绍的这道竹笙扒唐生菜就是其中一种最受欢迎的中菜，竹笙本来独有的口感和鲜甜加上唐生菜拌以轻量的酱汁就组成了这道清新中又带点甘甜的蔬菜。