食谱

气球布丁

时间 : 15分鐘內

浏览量 : 88,072

DayDayCook

气球布丁

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气球布丁

时间 : 15分鐘內

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食谱详情

红遍日本的“气球布丁”！把布丁装在气球里，吃的时候用牙签戳破，这样的布丁你吃过吗？香甜的味道，Q弹爽滑的口感，来点不一样的新吃法。

配料

基本配料

牛奶1000 ml

淡奶油300 ml

糖100 g

鱼胶片2

小气球5 pc

分步说明

步骤 1

步骤 1

鱼胶片泡在冷水中至软；

步骤 2

步骤 2

取一个锅，倒入牛奶、淡奶油和糖，搅拌均匀；

步骤 3

步骤 3

加入鱼胶片，拌匀至鱼胶片完全融化，放凉；

步骤 4

步骤 4

将布丁料装入塑料瓶中，倒进气球里，封口；

步骤 5

步骤 5

放入一个盛有水的碗中，保持形状，放入冰箱冷藏2小时至凝固。用牙签将气球戳破，即成。

配料

基本配料

牛奶1000 ml

淡奶油300 ml

糖100 g

鱼胶片2

小气球5 pc

红遍日本的“气球布丁”！把布丁装在气球里，吃的时候用牙签戳破，这样的布丁你吃过吗？香甜的味道，Q弹爽滑的口感，来点不一样的新吃法。

分步说明

步骤 1

步骤 1

鱼胶片泡在冷水中至软；

步骤 2

步骤 2

取一个锅，倒入牛奶、淡奶油和糖，搅拌均匀；

步骤 3

步骤 3

加入鱼胶片，拌匀至鱼胶片完全融化，放凉；

步骤 4

步骤 4

将布丁料装入塑料瓶中，倒进气球里，封口；

步骤 5

步骤 5

放入一个盛有水的碗中，保持形状，放入冰箱冷藏2小时至凝固。用牙签将气球戳破，即成。