食谱

焗红豆蓉西米布甸

时间 : 1-2小時

浏览量 : 52,690

DayDayCook

焗红豆蓉西米布甸

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焗红豆蓉西米布甸

时间 : 1-2小時

浏览量 : 52,690

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食谱详情

焗红豆蓉西米布甸

配料

基本配料

西米50 g

红豆蓉20 g

砂糖40 g

无盐牛油3 g

牛奶300 ml

淡奶50 g

鸡蛋1 pc

吉士粉30 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

预热焗炉至摄氏200度。煮滚一锅水，加入西米煮10-12分钟，不时搅拌以防黏在一起

步骤 2

步骤 2

盖上盖子后熄火，焗一会至西米完全透明

步骤 3

步骤 3

将西米冲冻水，沥干备用

步骤 4

步骤 4

准备一个碗，加入吉士粉、100毫升牛奶及鸡蛋拌匀

步骤 5

步骤 5

准备一个锅，加入余下的牛奶、淡奶、牛油及砂糖煮至微滚

步骤 6

步骤 6

加入吉士酱煮至稠身

步骤 7

步骤 7

熄火，加入西米拌匀

步骤 8

步骤 8

准备焗杯，加入一层蛋糊

步骤 9

步骤 9

在中间加上红豆蓉，再倒入蛋糊至¾满

步骤 10

步骤 10

将焗杯放入焗炉焗约15分钟直至金黄色

配料

基本配料

西米50 g

红豆蓉20 g

砂糖40 g

无盐牛油3 g

牛奶300 ml

淡奶50 g

鸡蛋1 pc

吉士粉30 g

焗红豆蓉西米布甸

分步说明

步骤 1

步骤 1

预热焗炉至摄氏200度。煮滚一锅水，加入西米煮10-12分钟，不时搅拌以防黏在一起

步骤 2

步骤 2

盖上盖子后熄火，焗一会至西米完全透明

步骤 3

步骤 3

将西米冲冻水，沥干备用

步骤 4

步骤 4

准备一个碗，加入吉士粉、100毫升牛奶及鸡蛋拌匀

步骤 5

步骤 5

准备一个锅，加入余下的牛奶、淡奶、牛油及砂糖煮至微滚

步骤 6

步骤 6

加入吉士酱煮至稠身

步骤 7

步骤 7

熄火，加入西米拌匀

步骤 8

步骤 8

准备焗杯，加入一层蛋糊

步骤 9

步骤 9

在中间加上红豆蓉，再倒入蛋糊至¾满

步骤 10

步骤 10

将焗杯放入焗炉焗约15分钟直至金黄色