食谱
芝士焗肉酱意粉
时间 : 1-2小時
浏览量 : 30,172
DayDayCook
芝士焗肉酱意粉
时间 : 1-2小時
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食谱详情
芝士焗肉酱意粉
配料
基本配料
意粉200 g
油2 ml
洋葱(切粒)1 pc
西芹(切粒)1 strip
红萝卜(切粒)1 pc
意大利辣肉肠1 lb
蕃茄1 pc
意大利香料20 g
盐及黑胡椒
帕马臣芝士20 g
面包糠20 g
分步说明
步骤 1
把洋葱、西芹及红萝卜切粒
步骤 2
刴碎蒜头
步骤 3
磨碎芝士
步骤 4
先煲滚一锅热水，加盐及油。放入意粉，依包装指示烹调
步骤 5
然后沥干
步骤 6
以中火烧热油镬，炒洋葱、西芹、红萝卜及蒜蓉至软身
步骤 7
放入意大利辣肉肠，煎煮约3-5分钟至刚熟
步骤 8
加入蕃茄、意大利香料，煮至酱汁浓稠，并以盐胡椒粉调味
步骤 9
先把部分酱汁倒入碟上
步骤 10
再放入意粉，然后淋上剩余酱汁
步骤 11
撒上帕马臣芝士
步骤 12
放入已预热200度的焗炉内，烤焗至芝士熔掉
配料
基本配料
意粉200 g
油2 ml
洋葱(切粒)1 pc
西芹(切粒)1 strip
红萝卜(切粒)1 pc
意大利辣肉肠1 lb
蕃茄1 pc
意大利香料20 g
盐及黑胡椒
帕马臣芝士20 g
面包糠20 g
芝士焗肉酱意粉
分步说明
步骤 1
把洋葱、西芹及红萝卜切粒
步骤 2
刴碎蒜头
步骤 3
磨碎芝士
步骤 4
先煲滚一锅热水，加盐及油。放入意粉，依包装指示烹调
步骤 5
然后沥干
步骤 6
以中火烧热油镬，炒洋葱、西芹、红萝卜及蒜蓉至软身
步骤 7
放入意大利辣肉肠，煎煮约3-5分钟至刚熟
步骤 8
加入蕃茄、意大利香料，煮至酱汁浓稠，并以盐胡椒粉调味
步骤 9
先把部分酱汁倒入碟上
步骤 10
再放入意粉，然后淋上剩余酱汁
步骤 11
撒上帕马臣芝士
步骤 12
放入已预热200度的焗炉内，烤焗至芝士熔掉