食谱
柠檬烤三文鱼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 152,561
DayDayCook
柠檬烤三文鱼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 152,561
DayDayCook
食谱详情
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，又含有丰富的蛋白质和营养物质，是制作轻食料理的肉类首选。香烤三文鱼，浓香四溢，搭配柠檬可以解除油腻去腥，用锡纸包裹烘烤可以最大程度上保证三文鱼的肉汁饱满，达到最好的口感。
配料
基本配料
三文鱼柳2 pc
柠檬1 pc
圣女果8 pc
洋葱1 pc
甜豆100 g
迷迭香2 bundle
蒜3
盐及黑胡椒
橄榄油
分步说明
步骤 1
烤箱预热190度。
步骤 2
柠檬切片；洋葱切块；蒜切片；甜豆去筋。
步骤 3
三文鱼撒上迷迭香叶、橄榄油、盐、黑胡椒腌制10分钟。
步骤 4
取锡纸，依次放上柠檬片、三文鱼、柠檬片包好。
步骤 5
放入烤箱，烤10-15分钟，取出。
步骤 6
热油锅，炒香蒜片、洋葱，加入甜豆、圣女果，撒上盐、黑胡椒碎，翻炒均匀，取出装盘。
步骤 7
拿掉锡纸，将三文鱼放在配菜上，即成。
配料
基本配料
三文鱼柳2 pc
柠檬1 pc
圣女果8 pc
洋葱1 pc
甜豆100 g
迷迭香2 bundle
蒜3
盐及黑胡椒
橄榄油
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，又含有丰富的蛋白质和营养物质，是制作轻食料理的肉类首选。香烤三文鱼，浓香四溢，搭配柠檬可以解除油腻去腥，用锡纸包裹烘烤可以最大程度上保证三文鱼的肉汁饱满，达到最好的口感。
分步说明
步骤 1
烤箱预热190度。
步骤 2
柠檬切片；洋葱切块；蒜切片；甜豆去筋。
步骤 3
三文鱼撒上迷迭香叶、橄榄油、盐、黑胡椒腌制10分钟。
步骤 4
取锡纸，依次放上柠檬片、三文鱼、柠檬片包好。
步骤 5
放入烤箱，烤10-15分钟，取出。
步骤 6
热油锅，炒香蒜片、洋葱，加入甜豆、圣女果，撒上盐、黑胡椒碎，翻炒均匀，取出装盘。
步骤 7
拿掉锡纸，将三文鱼放在配菜上，即成。