食谱
煎焗黑毛猪鞍扒伴西洋参蜂蜜芥末汁
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 18,982
DayDayCook
煎焗黑毛猪鞍扒伴西洋参蜂蜜芥末汁
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 18,982
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
黑毛猪鞍扒2
百里香1 strip
黄油20 g
蜂蜜2 tbsp
水2 tbsp
加拿大西洋参粉2 tsp
盐
黑胡椒
芥末2 tsp
橄榄油2 tsp
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏180度；烤盘铺上钖纸备用。黑毛猪鞍扒用盐、百里香及黑胡椒腌15分钟。
步骤 2
用中火烧热锅，加入黄油煮溶。
步骤 3
加入黑毛猪鞍扒，转中大火每面煎1分钟。
步骤 4
放上烤盘，放入烤箱烤8-10分钟或至熟透。
步骤 5
预备西洋参蜜糖芥末汁：将橄榄油、蜂蜜、芥末、加拿大西洋参粉、盐及水拌匀及略煮。
步骤 6
取出猪鞍扒，装盘，淋上西洋参蜜糖芥末汁。
步骤 7
完成
配料
基本配料
黑毛猪鞍扒2
百里香1 strip
黄油20 g
蜂蜜2 tbsp
水2 tbsp
加拿大西洋参粉2 tsp
盐
黑胡椒
芥末2 tsp
橄榄油2 tsp
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏180度；烤盘铺上钖纸备用。黑毛猪鞍扒用盐、百里香及黑胡椒腌15分钟。
步骤 2
用中火烧热锅，加入黄油煮溶。
步骤 3
加入黑毛猪鞍扒，转中大火每面煎1分钟。
步骤 4
放上烤盘，放入烤箱烤8-10分钟或至熟透。
步骤 5
预备西洋参蜜糖芥末汁：将橄榄油、蜂蜜、芥末、加拿大西洋参粉、盐及水拌匀及略煮。
步骤 6
取出猪鞍扒，装盘，淋上西洋参蜜糖芥末汁。
步骤 7
完成