食谱
孜然烧茄子
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 164,096
DayDayCook
孜然烧茄子
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 164,096
DayDayCook
食谱详情
孜然烧茄子在串烧店的餐牌十分常见，其实在家也能轻松煮到，同样惹味！
配料
基本配料
茄子1 pc
蒜头5
孜然粉2 tbsp
油2 tsp
椒盐1 tsp
砂糖1 tsp
葱1 strip
指天椒1 pc
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏180度，烤盘铺上锡纸备用。
步骤 2
将蒜头切成末；葱切粒；指天椒切碎。
步骤 3
将蒜末、孜然粉、椒盐、砂糖、指天椒及油拌匀。
步骤 4
将茄子切半，放上烤盘，放入烤箱烤10分钟。
步骤 5
取出茄子，轻轻划上纹路，铺上蒜末，再烤10-12分钟至表面金黄色，洒上花，即成。
配料
基本配料
茄子1 pc
蒜头5
孜然粉2 tbsp
油2 tsp
椒盐1 tsp
砂糖1 tsp
葱1 strip
指天椒1 pc
孜然烧茄子在串烧店的餐牌十分常见，其实在家也能轻松煮到，同样惹味！
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏180度，烤盘铺上锡纸备用。
步骤 2
将蒜头切成末；葱切粒；指天椒切碎。
步骤 3
将蒜末、孜然粉、椒盐、砂糖、指天椒及油拌匀。
步骤 4
将茄子切半，放上烤盘，放入烤箱烤10分钟。
步骤 5
取出茄子，轻轻划上纹路，铺上蒜末，再烤10-12分钟至表面金黄色，洒上花，即成。