食谱
芝士焗西兰花
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 170,309
DayDayCook
芝士焗西兰花
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 170,309
DayDayCook
食谱详情
这是一道简单而美味的配菜，将煮至脆嫩的西兰花裹上浓郁、奶油般的芝士酱，然后烤至表面金黄冒泡。这道令人感到舒适的经典菜肴，能轻松让蔬菜成为餐桌上的亮点。
配料
基本配料
西兰花1 pc
牛油15 g
牛奶150 ml
中筋面粉1 tbsp
水牛芝士碎60 g
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
將西蘭花洗淨切件備用。
步骤 2
預熱焗爐至攝氏200度。
步骤 3
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入西蘭花汆水1分鐘，撈起瀝乾備用。
步骤 4
用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入麵粉炒勻，加入牛奶及20克水牛芝士碎煮至幼滑。
步骤 5
加入鹽、黑胡椒及西蘭花拌勻。
步骤 6
倒入焗碗，灑上餘下的水牛芝士碎，放入焗爐焗5-6分鐘或至表面金黃色，即成。
配料
基本配料
西兰花1 pc
牛油15 g
牛奶150 ml
中筋面粉1 tbsp
水牛芝士碎60 g
盐
黑胡椒
这是一道简单而美味的配菜，将煮至脆嫩的西兰花裹上浓郁、奶油般的芝士酱，然后烤至表面金黄冒泡。这道令人感到舒适的经典菜肴，能轻松让蔬菜成为餐桌上的亮点。
分步说明
步骤 1
將西蘭花洗淨切件備用。
步骤 2
預熱焗爐至攝氏200度。
步骤 3
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入西蘭花汆水1分鐘，撈起瀝乾備用。
步骤 4
用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入麵粉炒勻，加入牛奶及20克水牛芝士碎煮至幼滑。
步骤 5
加入鹽、黑胡椒及西蘭花拌勻。
步骤 6
倒入焗碗，灑上餘下的水牛芝士碎，放入焗爐焗5-6分鐘或至表面金黃色，即成。