食谱
牛油果鸡肉藜麦沙拉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 83,245
DayDayCook
牛油果鸡肉藜麦沙拉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 83,245
DayDayCook
食谱详情
用牛油果做沙拉能最直接吸收到它的营养，加上健康的藜麦和甜甜的树莓干，令口感更丰富。
配料
基本配料
牛油果1 pc
鸡胸肉200 pc
藜麦100 g
温室黄瓜2 strip
紫洋葱1 pc
树莓干20 g
杏仁碎10 g
柠檬汁1 tsp
橄榄油1 tsp
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将牛油果、紫洋葱及温室黄瓜切粒。
步骤 2
鸡胸肉加入盐及黑胡椒调味。
步骤 3
准备一个锅，加入藜麦及适量水，用中火煮开。
步骤 4
盖上锅盖，转至中小火，煮13-15分钟。熄火，放凉备用。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入鸡胸肉煎至两面金黄色，加入适量水煮开，盖上锅盖，煮至鸡肉熟透，切片。
步骤 6
将牛油果、紫洋葱、黄瓜、藜麦、树莓干、橄榄油、柠檬汁、盐及黑胡椒拌匀，装盘。
步骤 7
放上鸡肉，洒上杏仁碎，即成。
配料
基本配料
牛油果1 pc
鸡胸肉200 pc
藜麦100 g
温室黄瓜2 strip
紫洋葱1 pc
树莓干20 g
杏仁碎10 g
柠檬汁1 tsp
橄榄油1 tsp
盐
黑胡椒
用牛油果做沙拉能最直接吸收到它的营养，加上健康的藜麦和甜甜的树莓干，令口感更丰富。
分步说明
步骤 1
将牛油果、紫洋葱及温室黄瓜切粒。
步骤 2
鸡胸肉加入盐及黑胡椒调味。
步骤 3
准备一个锅，加入藜麦及适量水，用中火煮开。
步骤 4
盖上锅盖，转至中小火，煮13-15分钟。熄火，放凉备用。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入鸡胸肉煎至两面金黄色，加入适量水煮开，盖上锅盖，煮至鸡肉熟透，切片。
步骤 6
将牛油果、紫洋葱、黄瓜、藜麦、树莓干、橄榄油、柠檬汁、盐及黑胡椒拌匀，装盘。
步骤 7
放上鸡肉，洒上杏仁碎，即成。