食谱
野菌浓汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 49,476
DayDayCook
野菌浓汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 49,476
DayDayCook
食谱详情
这道野菌浓汤特别加入牛肝菌，味道更浓香！
配料
基本配料
小褐菇150 g
白蘑菇150 g
牛肝菌20 g
洋葱1 pc
黄油20 g
鸡汤800 ml
中筋面粉3 tbsp
淡奶油120 ml
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将洋葱、小褐菇及白蘑菇粒；牛肝菌浸软切粒。
步骤 2
用中火烧热锅，加入黄油煮至融化，加入洋葱炒香。
步骤 3
加入小褐菇、白蘑菇及牛肝菌炒香，加入中筋面粉炒匀。
步骤 4
加入鸡汤用中火煮开，转中小火煮30分钟。
步骤 5
用搅拌机打成末，倒入锅中，加入淡奶油用中火煮至微开。
步骤 6
加少许盐及黑胡椒调味，即成。
配料
基本配料
小褐菇150 g
白蘑菇150 g
牛肝菌20 g
洋葱1 pc
黄油20 g
鸡汤800 ml
中筋面粉3 tbsp
淡奶油120 ml
盐
黑胡椒
这道野菌浓汤特别加入牛肝菌，味道更浓香！
分步说明
步骤 1
将洋葱、小褐菇及白蘑菇粒；牛肝菌浸软切粒。
步骤 2
用中火烧热锅，加入黄油煮至融化，加入洋葱炒香。
步骤 3
加入小褐菇、白蘑菇及牛肝菌炒香，加入中筋面粉炒匀。
步骤 4
加入鸡汤用中火煮开，转中小火煮30分钟。
步骤 5
用搅拌机打成末，倒入锅中，加入淡奶油用中火煮至微开。
步骤 6
加少许盐及黑胡椒调味，即成。