食谱
法式苹果挞
时间 : 1-2小時
浏览量 : 15,198
DayDayCook
法式苹果挞
时间 : 1-2小時
浏览量 : 15,198
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
富士苹果5 pc
无盐牛油80 g
砂糖180 g
急冻挞皮1 pc
云呢嗱雪糕1 scoop
分步说明
步骤 1
将急冻挞皮从冰箱中取出，直至软身。苹果削皮丶去核，切成苹果角。
步骤 2
在锅中加入牛油烧热，然後加入苹果角，再加入砂糖。用中高火一直搅拌直至苹果软身，约20分钟。
步骤 3
把苹果角整齐地排放在挞模上，然後将焦糖汁倒在上面。放入已预热200度 的焗炉焗大概20分钟。
步骤 4
然後将急冻挞皮放在上面，用叉在挞皮上穿孔，再焗大约30分钟。
步骤 5
在室温侍凉後可脱模，配上云呢嗱雪糕即可。
配料
基本配料
富士苹果5 pc
无盐牛油80 g
砂糖180 g
急冻挞皮1 pc
云呢嗱雪糕1 scoop
分步说明
步骤 1
将急冻挞皮从冰箱中取出，直至软身。苹果削皮丶去核，切成苹果角。
步骤 2
在锅中加入牛油烧热，然後加入苹果角，再加入砂糖。用中高火一直搅拌直至苹果软身，约20分钟。
步骤 3
把苹果角整齐地排放在挞模上，然後将焦糖汁倒在上面。放入已预热200度 的焗炉焗大概20分钟。
步骤 4
然後将急冻挞皮放在上面，用叉在挞皮上穿孔，再焗大约30分钟。
步骤 5
在室温侍凉後可脱模，配上云呢嗱雪糕即可。