食谱
花胶炆鲍角
时间 : 2小時以上
浏览量 : 22,541
DayDayCook
花胶炆鲍角
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食谱详情
花胶炆鲍角
配料
基本配料
亁香菇(泡软）8
姜30 g
蒜30 g
葱30 pc
生粉1 tsp
鸡汤250 ml
鲍鱼200 g
鱼肚(泡发后）200 g
分步说明
步骤 1
亁香菇, 在水中泡软
步骤 2
姜, 蒜, 葱
步骤 3
将鱼肚和鲍鱼切成一口大小
步骤 4
烧热油镬，将葱，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒
步骤 5
之后加入鸡汤和酱油调味
步骤 6
倒入鲍鱼和鱼肚，加盖煮至食材软身
步骤 7
将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中，搅拌至汤汁浓稠
步骤 8
撒上葱花点缀，即成
配料
基本配料
亁香菇(泡软）8
姜30 g
蒜30 g
葱30 pc
生粉1 tsp
鸡汤250 ml
鲍鱼200 g
鱼肚(泡发后）200 g
花胶炆鲍角
分步说明
步骤 1
亁香菇, 在水中泡软
步骤 2
姜, 蒜, 葱
步骤 3
将鱼肚和鲍鱼切成一口大小
步骤 4
烧热油镬，将葱，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒
步骤 5
之后加入鸡汤和酱油调味
步骤 6
倒入鲍鱼和鱼肚，加盖煮至食材软身
步骤 7
将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中，搅拌至汤汁浓稠
步骤 8
撒上葱花点缀，即成