食谱
比利时菊苣龙虾色拉船
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 253
DayDayCook
比利时菊苣龙虾色拉船
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 253
DayDayCook
食谱详情
想吃得豪气一点，不妨选用龙虾来做沙律，鲜味十足，利用比利时菊苣的花瓣状叶块来盛载，上碟时排成花形，既得体又好吃。
配料
基本配料
蜂蜜1 tbsp
盐3 g
黑胡椒3 g
酸奶20 g
沙拉酱50 g
甜辣酱1 tbsp
柠檬汁15 ml
紫洋葱1 pc
比利时菊苣2
龙虾尾3
芒果1
法葱碎10 g
分步说明
步骤 1
烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或直至熟透。
步骤 2
捞起龙虾尾，泡在冰水中放凉，去掉龙虾壳后将肉切件。
步骤 3
洗净比利时菊苣，一片片拆开。
步骤 4
芒果去皮去核切粒。紫洋葱切粒；
步骤 5
将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁。蜂蜜、盐及黑胡椒拌匀。
步骤 6
准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、法葱及酱汁拌匀成沙拉。
步骤 7
将沙拉放在比利时菊苣上，撒上法葱即成。
配料
基本配料
蜂蜜1 tbsp
盐3 g
黑胡椒3 g
酸奶20 g
沙拉酱50 g
甜辣酱1 tbsp
柠檬汁15 ml
紫洋葱1 pc
比利时菊苣2
龙虾尾3
芒果1
法葱碎10 g
想吃得豪气一点，不妨选用龙虾来做沙律，鲜味十足，利用比利时菊苣的花瓣状叶块来盛载，上碟时排成花形，既得体又好吃。
分步说明
步骤 1
烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或直至熟透。
步骤 2
捞起龙虾尾，泡在冰水中放凉，去掉龙虾壳后将肉切件。
步骤 3
洗净比利时菊苣，一片片拆开。
步骤 4
芒果去皮去核切粒。紫洋葱切粒；
步骤 5
将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁。蜂蜜、盐及黑胡椒拌匀。
步骤 6
准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、法葱及酱汁拌匀成沙拉。
步骤 7
将沙拉放在比利时菊苣上，撒上法葱即成。