食谱
丸子大阪烧
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,713
DayDayCook
丸子大阪烧
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,713
DayDayCook
食谱详情
平时和朋友在家里或办公室吃火锅，每次预备的食材一般都吃不完，每一种都会剩下一点点丢掉很可惜。今天Norma和我们分享如何用各种丸子也能做出全新的料理。
配料
基本配料
卷心菜1 pc
丸子100 g
低筋面粉200 g
鸡蛋1 pc
大阪烧酱
蛋黄酱1 tbsp
海苔粉1 tsp
木鱼花
分步说明
步骤 1
将卷心菜切丝，丸子切丁；
步骤 2
低筋面粉加入约150毫升水拌匀成面糊，搅拌均匀后加入鸡蛋；
步骤 3
在面糊中加入卷心菜搅拌；
步骤 4
加入切好的丸子，搅拌到食材沾满面糊；
步骤 5
把调好的食材在锅中铺成圆形，轻轻压实，煎至金黄；
步骤 6
淋上蛋黄酱和大阪烧酱，加入适量海苔粉和木鱼花，就完成啦。
配料
基本配料
卷心菜1 pc
丸子100 g
低筋面粉200 g
鸡蛋1 pc
大阪烧酱
蛋黄酱1 tbsp
海苔粉1 tsp
木鱼花
平时和朋友在家里或办公室吃火锅，每次预备的食材一般都吃不完，每一种都会剩下一点点丢掉很可惜。今天Norma和我们分享如何用各种丸子也能做出全新的料理。
分步说明
步骤 1
将卷心菜切丝，丸子切丁；
步骤 2
低筋面粉加入约150毫升水拌匀成面糊，搅拌均匀后加入鸡蛋；
步骤 3
在面糊中加入卷心菜搅拌；
步骤 4
加入切好的丸子，搅拌到食材沾满面糊；
步骤 5
把调好的食材在锅中铺成圆形，轻轻压实，煎至金黄；
步骤 6
淋上蛋黄酱和大阪烧酱，加入适量海苔粉和木鱼花，就完成啦。