食谱

抹茶林明顿蛋糕

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 7

DayDayCook

抹茶林明顿蛋糕

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抹茶林明顿蛋糕

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 7

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食谱详情

林明顿(Lamington)是来自澳洲的一种甜片，常见于各种咖啡店，一般林明顿都是巧克力口味，这次我们换成抹茶，微微甘苦的抹茶味道配以香甜的蛋糕，最适合配咖啡或茶享用。

配料

基本配料

热水20 ml

抹茶粉35 g

黄油蛋糕300 g

糖粉200 g

无盐黄油50 g

椰丝

分步说明

步骤 1

步骤 1

准备一个大碗，筛入糖粉及抹茶粉。

步骤 2

步骤 2

加入已溶化的黄油拌匀。

步骤 3

步骤 3

慢慢加入适量热水搅拌成抹茶浆。

步骤 4

步骤 4

将黄油蛋糕切成3-4厘米正方块，然后切半。

步骤 5

步骤 5

在蛋糕上抹上抹茶浆，然后合上另一块蛋糕成正方形。

步骤 6

步骤 6

将蛋糕平均沾上抹茶浆，然后沾上椰丝即成。

配料

基本配料

热水20 ml

抹茶粉35 g

黄油蛋糕300 g

糖粉200 g

无盐黄油50 g

椰丝

林明顿(Lamington)是来自澳洲的一种甜片，常见于各种咖啡店，一般林明顿都是巧克力口味，这次我们换成抹茶，微微甘苦的抹茶味道配以香甜的蛋糕，最适合配咖啡或茶享用。

分步说明

步骤 1

步骤 1

准备一个大碗，筛入糖粉及抹茶粉。

步骤 2

步骤 2

加入已溶化的黄油拌匀。

步骤 3

步骤 3

慢慢加入适量热水搅拌成抹茶浆。

步骤 4

步骤 4

将黄油蛋糕切成3-4厘米正方块，然后切半。

步骤 5

步骤 5

在蛋糕上抹上抹茶浆，然后合上另一块蛋糕成正方形。

步骤 6

步骤 6

将蛋糕平均沾上抹茶浆，然后沾上椰丝即成。