食谱
廿八方
时间 : 2小時以上
浏览量 : 3
DayDayCook
廿八方
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食谱详情
含28包汤料，每一周七款汤水：其中一三五是炖汤，二四六日是煲汤，每次一人份量。
配料
基本配料
汤料1 pkt
清水400 tbsp
去皮乌鸡1
分步说明
步骤 1
逢星期一三五煮炖汤。
步骤 2
将炖汤包装拆开，剪开封口。
步骤 3
将药材以清水浸泡15分钟。
步骤 4
将煮滚一锅水，加入乌鸡汆水5分钟。
步骤 5
乌鸡连同药材以2碗清水用慢火炖2小时，加适量盐调味，即成。
步骤 6
逢星期二四六日煲汤。
步骤 7
将汤包装拆开，剪开封口。
步骤 8
将2包已预先磨成粉末的阿胶和鹿角茸取出备用。
步骤 9
将其余药材以清水浸泡15分钟。
步骤 10
以5碗清水用慢火煮成2碗，约1.5小时。
步骤 11
把阿胶和鹿角茸粉末放置碗中。
步骤 12
撞入已煮好的药汤，搅拌至粉末完全溶解即成。早晚各一碗。
配料
基本配料
汤料1 pkt
清水400 tbsp
去皮乌鸡1
含28包汤料，每一周七款汤水：其中一三五是炖汤，二四六日是煲汤，每次一人份量。
分步说明
步骤 1
逢星期一三五煮炖汤。
步骤 2
将炖汤包装拆开，剪开封口。
步骤 3
将药材以清水浸泡15分钟。
步骤 4
将煮滚一锅水，加入乌鸡汆水5分钟。
步骤 5
乌鸡连同药材以2碗清水用慢火炖2小时，加适量盐调味，即成。
步骤 6
逢星期二四六日煲汤。
步骤 7
将汤包装拆开，剪开封口。
步骤 8
将2包已预先磨成粉末的阿胶和鹿角茸取出备用。
步骤 9
将其余药材以清水浸泡15分钟。
步骤 10
以5碗清水用慢火煮成2碗，约1.5小时。
步骤 11
把阿胶和鹿角茸粉末放置碗中。
步骤 12
撞入已煮好的药汤，搅拌至粉末完全溶解即成。早晚各一碗。