食谱
日日煮播 -台式肉操饭配藜麦菜饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 3
DayDayCook
日日煮播 -台式肉操饭配藜麦菜饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 3
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
已浸冬菇4 pc
浸冬菇水250 ml
免治猪肉300 g
干葱头(切碎)1 pc
油葱酥2 tbsp
姜蓉1 tbsp
胡椒粉1 tsp
五香粉1 tsp
生抽3 tbsp
米酒1 tbsp
冰糖20 g
老抽1 tbsp
蛋2 pc
配料
米1 cup
藜麦1 g
菜
上汤250 ml
分步说明
步骤 1
米和藜麥混合，加水，用電飯煲白飯設定煮熟。
步骤 2
將乾蔥頭切碎。
步骤 3
蛋烚3-4分鐘，脫殼備用。
步骤 4
將乾蔥頭爆香，加入肉碎炒熟。
步骤 5
加入油蔥酥、薑蓉、冬菇略炒、再用胡椒粉、五香粉、生抽、米酒調味，再加入冰糖、冬菇水拌勻，加入蛋，滾後轉慢火蓋上鍋蓋煮45分鐘，最後加入老抽上色，拌勻即可。
步骤 6
菜洗淨後用上湯煮熟。
步骤 7
瀝乾水份再切成粒, 最後撈入白飯到就完成。
配料
基本配料
已浸冬菇4 pc
浸冬菇水250 ml
免治猪肉300 g
干葱头(切碎)1 pc
油葱酥2 tbsp
姜蓉1 tbsp
胡椒粉1 tsp
五香粉1 tsp
生抽3 tbsp
米酒1 tbsp
冰糖20 g
老抽1 tbsp
蛋2 pc
配料
米1 cup
藜麦1 g
菜
上汤250 ml
分步说明
步骤 1
米和藜麥混合，加水，用電飯煲白飯設定煮熟。
步骤 2
將乾蔥頭切碎。
步骤 3
蛋烚3-4分鐘，脫殼備用。
步骤 4
將乾蔥頭爆香，加入肉碎炒熟。
步骤 5
加入油蔥酥、薑蓉、冬菇略炒、再用胡椒粉、五香粉、生抽、米酒調味，再加入冰糖、冬菇水拌勻，加入蛋，滾後轉慢火蓋上鍋蓋煮45分鐘，最後加入老抽上色，拌勻即可。
步骤 6
菜洗淨後用上湯煮熟。
步骤 7
瀝乾水份再切成粒, 最後撈入白飯到就完成。