食谱
小绵羊便当
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 676
DayDayCook
小绵羊便当
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 676
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
珍珠米饭150 g
车厘茄4 pc
西兰花4
豚肉片8 slice
火腿1 slice
芝士1 slice
紫菜1 slice
盐
糖
油
鳗鱼汁1 tbsp
寿司醋1 tsp
分步说明
步骤 1
将寿司醋倒入热饭内拌匀， 然后搓成椭圆形备用（ 需预留少许饭作为羊毛）。
步骤 2
用小圆模在芝士片上印压出四个小圆形，然后将小圆形包好冷藏备用，将余下的芝士片分成四等份。
步骤 3
将豚肉片平放在砧板上，洒上少许盐 ，然后将芝士放在豚肉片的中间并逐层包裹着。
步骤 4
平底锅上加入少许油，将豚肉卷煎至两边金黄色后盖上锅盖以小火焗煮3-4分钟（ 如有需要可以用厨房纸印走多余水分）。
步骤 5
均匀抹上鳗鱼汁。
步骤 6
火腿煮大约20秒。
步骤 7
将适量糖、盐及油倒入滚水内然后加入西兰花煮约两分钟。
步骤 8
从紫菜中剪出两片粗长方条及耳朵， 再用紫菜印压器印压出眼睛。
步骤 9
在火腿片上印出四个小圆形。
步骤 10
将紫菜、芝士及火腿贴在饭团的适当位置。 （可以用牙签在饭上擦几下以增加黏力，然后便可用牙签轻易黏起紫菜）。
步骤 11
将剩余的饭放在饭团上作为小绵羊的羊毛。
步骤 12
最后将配菜放入盒内便完成。
配料
基本配料
珍珠米饭150 g
车厘茄4 pc
西兰花4
豚肉片8 slice
火腿1 slice
芝士1 slice
紫菜1 slice
盐
糖
油
鳗鱼汁1 tbsp
寿司醋1 tsp
分步说明
步骤 1
将寿司醋倒入热饭内拌匀， 然后搓成椭圆形备用（ 需预留少许饭作为羊毛）。
步骤 2
用小圆模在芝士片上印压出四个小圆形，然后将小圆形包好冷藏备用，将余下的芝士片分成四等份。
步骤 3
将豚肉片平放在砧板上，洒上少许盐 ，然后将芝士放在豚肉片的中间并逐层包裹着。
步骤 4
平底锅上加入少许油，将豚肉卷煎至两边金黄色后盖上锅盖以小火焗煮3-4分钟（ 如有需要可以用厨房纸印走多余水分）。
步骤 5
均匀抹上鳗鱼汁。
步骤 6
火腿煮大约20秒。
步骤 7
将适量糖、盐及油倒入滚水内然后加入西兰花煮约两分钟。
步骤 8
从紫菜中剪出两片粗长方条及耳朵， 再用紫菜印压器印压出眼睛。
步骤 9
在火腿片上印出四个小圆形。
步骤 10
将紫菜、芝士及火腿贴在饭团的适当位置。 （可以用牙签在饭上擦几下以增加黏力，然后便可用牙签轻易黏起紫菜）。
步骤 11
将剩余的饭放在饭团上作为小绵羊的羊毛。
步骤 12
最后将配菜放入盒内便完成。