食谱
鲜茄罗勒扁意粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 19,506
DayDayCook
鲜茄罗勒扁意粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 19,506
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
扁意粉100 g
车厘茄25 pc
洋葱1 pc
蒜头3
罗勒
分步说明
步骤 1
洋葱切粒，蒜头切片，车厘茄以一开四切开；分裂几粒车厘茄以一开二切开用作摆盘用途。
步骤 2
把镬烧热后，将洋葱，蒜头落镬，用中火将洋葱炒至半透明。
步骤 3
加入车厘茄炒十分钟，若番茄酱太干可加水。
步骤 4
蕃茄皮从番茄肉分开后，取走蕃茄皮。
步骤 5
烧一锅水，1在滚水内加入适量盐，橄榄油用来煮扁意粉。
步骤 6
加入扁意粉煮约八分钟。
步骤 7
扁意粉煮好后可以放入摆盘用的车厘茄，罗勒叶一起加入蕃茄酱中再煮2-3分钟。若番茄酱不够咸可加入适量份量盐，黑胡椒调味。
步骤 8
煮好扁意粉后可以分两次滚动起意粉，然后打横放在圆碟中间的位置。
步骤 9
最后随意放上车厘茄，罗勒叶即成。
配料
基本配料
扁意粉100 g
车厘茄25 pc
洋葱1 pc
蒜头3
罗勒
分步说明
步骤 1
洋葱切粒，蒜头切片，车厘茄以一开四切开；分裂几粒车厘茄以一开二切开用作摆盘用途。
步骤 2
把镬烧热后，将洋葱，蒜头落镬，用中火将洋葱炒至半透明。
步骤 3
加入车厘茄炒十分钟，若番茄酱太干可加水。
步骤 4
蕃茄皮从番茄肉分开后，取走蕃茄皮。
步骤 5
烧一锅水，1在滚水内加入适量盐，橄榄油用来煮扁意粉。
步骤 6
加入扁意粉煮约八分钟。
步骤 7
扁意粉煮好后可以放入摆盘用的车厘茄，罗勒叶一起加入蕃茄酱中再煮2-3分钟。若番茄酱不够咸可加入适量份量盐，黑胡椒调味。
步骤 8
煮好扁意粉后可以分两次滚动起意粉，然后打横放在圆碟中间的位置。
步骤 9
最后随意放上车厘茄，罗勒叶即成。