食谱

抹茶草莓大福

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 10,657

DayDayCook

抹茶草莓大福

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抹茶草莓大福

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

配料

基本配料

糯米粉150 g

抹茶粉15 g

糖30 g

牛奶230 ml

紅豆餡200 g

士多啤梨8 pc

分步说明

步骤 1

步骤 1

將糯米粉80g放入平底鑊，炒約3-5分鐘至鬆散及略變黃，盛起後拌入抹茶粉5g，用作大福手粉

步骤 2

步骤 2

糯米粉、抹茶粉、糖、牛奶混合，蓋上保鮮紙，放入微波爐用600W加熱2分鐘；從微波爐取出麵糰略為攪拌，再加熱2-3分鐘

步骤 3

步骤 3

洗淨及抹乾士多啤梨，切去頂部

步骤 4

步骤 4

紅豆餡分為8份，每份包入1粒士多啤梨

步骤 5

步骤 5

取適量麵糰沾上手粉，包入紅豆餡及士多啤梨即成

配料

基本配料

糯米粉150 g

抹茶粉15 g

糖30 g

牛奶230 ml

紅豆餡200 g

士多啤梨8 pc

分步说明

步骤 1

步骤 1

將糯米粉80g放入平底鑊，炒約3-5分鐘至鬆散及略變黃，盛起後拌入抹茶粉5g，用作大福手粉

步骤 2

步骤 2

糯米粉、抹茶粉、糖、牛奶混合，蓋上保鮮紙，放入微波爐用600W加熱2分鐘；從微波爐取出麵糰略為攪拌，再加熱2-3分鐘

步骤 3

步骤 3

洗淨及抹乾士多啤梨，切去頂部

步骤 4

步骤 4

紅豆餡分為8份，每份包入1粒士多啤梨

步骤 5

步骤 5

取適量麵糰沾上手粉，包入紅豆餡及士多啤梨即成