食谱
數字雞翼配滋味薯角
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 11,904
DayDayCook
數字雞翼配滋味薯角
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 11,904
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
鸡翼12
薯仔2 pc
橄榄油5 tbsp
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
红椒粉1 tsp
辣椒粉1 tsp
腌料
柠檬(榨汁及磨皮)1 pc
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
迷迭香1 tsp
蒜蓉1 tsp
橄榄油1 tsp
分步说明
步骤 1
雞翼洗淨後用廚房紙印乾水份備用
步骤 2
將檸檬皮和檬汁、海鹽、黑椒、迷迭香、 蒜蓉、橄欖油拌勻，加入雞翼醃最少6小時
步骤 3
將雞翼放在烤架上，置室溫約15分鐘，待雞皮表面稍為風乾
步骤 4
薯仔洗淨後切成8件
步骤 5
用滾水烚3-4分鐘，撈起瀝水
步骤 6
淋上橄欖油，再用海鹽、黑椒、紅椒粉和辣椒粉調味，排在焗盤上
步骤 7
焗爐預熱220°C，將雞翼和薯角一起放入焗爐焗20分鐘
配料
基本配料
鸡翼12
薯仔2 pc
橄榄油5 tbsp
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
红椒粉1 tsp
辣椒粉1 tsp
腌料
柠檬(榨汁及磨皮)1 pc
海盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
迷迭香1 tsp
蒜蓉1 tsp
橄榄油1 tsp
分步说明
步骤 1
雞翼洗淨後用廚房紙印乾水份備用
步骤 2
將檸檬皮和檬汁、海鹽、黑椒、迷迭香、 蒜蓉、橄欖油拌勻，加入雞翼醃最少6小時
步骤 3
將雞翼放在烤架上，置室溫約15分鐘，待雞皮表面稍為風乾
步骤 4
薯仔洗淨後切成8件
步骤 5
用滾水烚3-4分鐘，撈起瀝水
步骤 6
淋上橄欖油，再用海鹽、黑椒、紅椒粉和辣椒粉調味，排在焗盤上
步骤 7
焗爐預熱220°C，將雞翼和薯角一起放入焗爐焗20分鐘