食谱
月饼汉堡
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 7,540
DayDayCook
月饼汉堡
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 7,540
DayDayCook
食谱详情
月饼做成汉堡？吃货脑洞不服不行！
配料
基本配料
汉堡面包2
黄洋葱1 pc
牛肉糜400 g
芝士2 slice
凤梨1 pc
莲蓉月饼1 pc
生菜2 pc
西红柿1 pc
红酒1 tbsp
鸡蛋2 pc
色拉酱
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
烤箱预热摄氏180；汉堡面包对切，洋葱切丁，番茄切片，月饼去皮，取中间内馅，凤梨去皮切片，备用；
步骤 2
牛肉糜、洋葱、红酒、盐和黑胡椒，揉在一起做成肉饼；用红酒杯将肉饼掏出一个洞，然后放入平底锅，用小火煎炸；
步骤 3
往肉饼中心的洞里放入一个生蛋黄，待肉饼煎到五分熟，蛋黄表面凝结时，叠上凤梨片，一起放入烤箱，烘烤10分钟；
步骤 4
将肉饼与凤梨片取出，月饼馅塞入凤梨片，在顶部盖上芝士片；
步骤 5
最后将面包片、生菜、西红柿片等层层堆叠固定，即可。
配料
基本配料
汉堡面包2
黄洋葱1 pc
牛肉糜400 g
芝士2 slice
凤梨1 pc
莲蓉月饼1 pc
生菜2 pc
西红柿1 pc
红酒1 tbsp
鸡蛋2 pc
色拉酱
盐
黑胡椒
月饼做成汉堡？吃货脑洞不服不行！
分步说明
步骤 1
烤箱预热摄氏180；汉堡面包对切，洋葱切丁，番茄切片，月饼去皮，取中间内馅，凤梨去皮切片，备用；
步骤 2
牛肉糜、洋葱、红酒、盐和黑胡椒，揉在一起做成肉饼；用红酒杯将肉饼掏出一个洞，然后放入平底锅，用小火煎炸；
步骤 3
往肉饼中心的洞里放入一个生蛋黄，待肉饼煎到五分熟，蛋黄表面凝结时，叠上凤梨片，一起放入烤箱，烘烤10分钟；
步骤 4
将肉饼与凤梨片取出，月饼馅塞入凤梨片，在顶部盖上芝士片；
步骤 5
最后将面包片、生菜、西红柿片等层层堆叠固定，即可。