食谱
鸡丝葱油拌面
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 42,774
DayDayCook
鸡丝葱油拌面
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 42,774
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
鸡胸250 g
面条50 g
葱70 g
油50 g
豉油70 g
糖30 g
胡椒粉1 tsp
醃料
豉油1 tbsp
胡椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
雞胸加入醃料醃漬15-20分鐘。
步骤 2
以中火蒸至全熟（約10-12分鐘），放涼後拆絲備用。
步骤 3
把蔥切成蔥花。
步骤 4
於小鍋中加人油和蔥花，用最小火煮10-15分鐘至微焦，期間要不斷攪拌。
步骤 5
關火，再加入豉油、糖和胡椒粉，拌勻。
步骤 6
把麵條放入滾水，煮3-4分鐘至全熟，瀝乾。
步骤 7
把2匙蔥油淋上麵條，拌勻。
步骤 8
再放上雞絲和蔥花，完成！
配料
基本配料
鸡胸250 g
面条50 g
葱70 g
油50 g
豉油70 g
糖30 g
胡椒粉1 tsp
醃料
豉油1 tbsp
胡椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
雞胸加入醃料醃漬15-20分鐘。
步骤 2
以中火蒸至全熟（約10-12分鐘），放涼後拆絲備用。
步骤 3
把蔥切成蔥花。
步骤 4
於小鍋中加人油和蔥花，用最小火煮10-15分鐘至微焦，期間要不斷攪拌。
步骤 5
關火，再加入豉油、糖和胡椒粉，拌勻。
步骤 6
把麵條放入滾水，煮3-4分鐘至全熟，瀝乾。
步骤 7
把2匙蔥油淋上麵條，拌勻。
步骤 8
再放上雞絲和蔥花，完成！