食谱
簡易蜜糖鬆餅
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,154
DayDayCook
簡易蜜糖鬆餅
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 20,154
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
高筋面粉100 tbsp
低筋面粉100 g
泡打粉8 g
砂糖25 g
牛油80 g
蜜糖20 g
牛奶100 g
分步说明
步骤 1
粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指掐成麵包糠狀。
步骤 2
逐少加入牛奶拌成麵糰，然後放入保鮮袋內封好，置雪櫃30 分鐘。
步骤 3
取出麵糰分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙的烤盤上。
步骤 4
放入已預熱至180℃焗爐內，焗約20 分鐘。
步骤 5
出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上蜜糖，即成。
配料
基本配料
高筋面粉100 tbsp
低筋面粉100 g
泡打粉8 g
砂糖25 g
牛油80 g
蜜糖20 g
牛奶100 g
分步说明
步骤 1
粉類同糖混合好，加入凍牛油，用手指掐成麵包糠狀。
步骤 2
逐少加入牛奶拌成麵糰，然後放入保鮮袋內封好，置雪櫃30 分鐘。
步骤 3
取出麵糰分成細份，略整形成球狀，放上已鋪牛油紙的烤盤上。
步骤 4
放入已預熱至180℃焗爐內，焗約20 分鐘。
步骤 5
出爐後移到架上攤凍，趁熱掃上蜜糖，即成。