食谱
椰汁西米糕
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 12,140
DayDayCook
椰汁西米糕
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 12,140
DayDayCook
食谱详情
冰冰凉凉的椰汁西米糕，甜蜜的味道温暖你的心~
配料
基本配料
椰浆200 ml
绿小西米50 g
马蹄3 pc
冰糖碎50 g
玉米淀粉20 g
熟玉米粒20 g
斑斓叶8 pc
分步说明
步骤 1
斑斓叶洗净泡水30分钟，把斑斓叶用剪刀横向剪至中间不断开，共剪五等份，将其折成四方形，底部用胶带封住。马蹄去皮，切碎，备用。
步骤 2
水烧开，放入西米，煮至透明状，捞出，冲净水，备用。
步骤 3
汤锅内，放入冰糖，100毫升水和椰奶，煮至冰糖融化。玉米淀粉与水调和，搅拌，锅中加入水淀粉勾芡，备用。
步骤 4
把煮好的西米，马蹄碎和玉米粒，拌匀。
步骤 5
把拌好的西米，马蹄碎和玉米粒装在斑斓叶容器中，至三分满，倒入降温后的椰奶，放上一粒玉米粒，放入冰箱冷藏，即成。
配料
基本配料
椰浆200 ml
绿小西米50 g
马蹄3 pc
冰糖碎50 g
玉米淀粉20 g
熟玉米粒20 g
斑斓叶8 pc
冰冰凉凉的椰汁西米糕，甜蜜的味道温暖你的心~
分步说明
步骤 1
斑斓叶洗净泡水30分钟，把斑斓叶用剪刀横向剪至中间不断开，共剪五等份，将其折成四方形，底部用胶带封住。马蹄去皮，切碎，备用。
步骤 2
水烧开，放入西米，煮至透明状，捞出，冲净水，备用。
步骤 3
汤锅内，放入冰糖，100毫升水和椰奶，煮至冰糖融化。玉米淀粉与水调和，搅拌，锅中加入水淀粉勾芡，备用。
步骤 4
把煮好的西米，马蹄碎和玉米粒，拌匀。
步骤 5
把拌好的西米，马蹄碎和玉米粒装在斑斓叶容器中，至三分满，倒入降温后的椰奶，放上一粒玉米粒，放入冰箱冷藏，即成。