食谱

九层塔炒鲜虾

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 18,172

DayDayCook

九层塔炒鲜虾

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九层塔炒鲜虾

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 18,172

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食谱详情

九层塔风味独特，喜欢它的觉得上瘾，不喜欢的觉得味道怪，有点像荆芥。

配料

基本配料

原料

活虾400 g

九层塔3

红葱头2 pc

红辣椒3 pc

姜2 slice

调料

生抽2 tsp

老抽1 tsp

糖1 tsp

白胡椒粉1 tsp

黄酒2 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

红葱头切片，辣椒切圈

步骤 2

步骤 2

活虾剪掉虾脚，虾枪，开背去掉虾线

步骤 3

步骤 3

锅中倒入油，油温微热时放入姜片，葱片

步骤 4

步骤 4

炒香后，放入虾，炒至虾变色

步骤 5

步骤 5

虾壳微微被油煸透，然后放入老抽，黄酒，生抽，辣椒圈，白胡椒粉

步骤 6

步骤 6

将调料和食材炒匀后，最后放入糖和九层塔，翻炒一下出锅即成。

配料

基本配料

原料

活虾400 g

九层塔3

红葱头2 pc

红辣椒3 pc

姜2 slice

调料

生抽2 tsp

老抽1 tsp

糖1 tsp

白胡椒粉1 tsp

黄酒2 tsp

九层塔风味独特，喜欢它的觉得上瘾，不喜欢的觉得味道怪，有点像荆芥。

分步说明

步骤 1

步骤 1

红葱头切片，辣椒切圈

步骤 2

步骤 2

活虾剪掉虾脚，虾枪，开背去掉虾线

步骤 3

步骤 3

锅中倒入油，油温微热时放入姜片，葱片

步骤 4

步骤 4

炒香后，放入虾，炒至虾变色

步骤 5

步骤 5

虾壳微微被油煸透，然后放入老抽，黄酒，生抽，辣椒圈，白胡椒粉

步骤 6

步骤 6

将调料和食材炒匀后，最后放入糖和九层塔，翻炒一下出锅即成。