食谱

苍蝇头

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 23,542

DayDayCook

苍蝇头

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苍蝇头

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 23,542

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食谱详情

香气扑鼻的下饭菜！

配料

基本配料

肉末300 g

蒜苔300 g

蒜末10 g

葱末5 g

小米椒10 g

料酒15 g

白糖10 g

生抽15 g

淀粉10 g

老抽5 g

盐

分步说明

步骤 1

步骤 1

把料酒、糖、淀粉和生抽加入肉中，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟以上。

步骤 2

步骤 2

蒜苔洗净切成小丁，小米椒切碎，备用。

步骤 3

步骤 3

锅内倒入少许油，加热，放入肉末翻炒倒入老抽调色，把肉末拨一边。

步骤 4

步骤 4

爆香蒜末，葱末和小米椒末，加入蒜苔翻炒均匀，放入食调味，即成。

配料

基本配料

肉末300 g

蒜苔300 g

蒜末10 g

葱末5 g

小米椒10 g

料酒15 g

白糖10 g

生抽15 g

淀粉10 g

老抽5 g

盐

香气扑鼻的下饭菜！

分步说明

步骤 1

步骤 1

把料酒、糖、淀粉和生抽加入肉中，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟以上。

步骤 2

步骤 2

蒜苔洗净切成小丁，小米椒切碎，备用。

步骤 3

步骤 3

锅内倒入少许油，加热，放入肉末翻炒倒入老抽调色，把肉末拨一边。

步骤 4

步骤 4

爆香蒜末，葱末和小米椒末，加入蒜苔翻炒均匀，放入食调味，即成。