食谱
土豆香菇烧鸡腿
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 3,775
DayDayCook
土豆香菇烧鸡腿
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 3,775
DayDayCook
食谱详情
土豆香菇搭配香喷喷的鸡肉，让你欲罢不能~
配料
基本配料
土豆2 pc
干香菇4
姜5 slice
大蒜5
黄酒3 tbsp
生抽4 tbsp
老抽1 tbsp
盐1 tsp
糖1 tsp
大鸡腿1 pc
干红辣椒4 strip
分步说明
步骤 1
干香菇放入清水中浸泡软。鸡腿洗净后剁块。土豆去皮切块。
步骤 2
锅中倒入清水，大火煮开后放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出冲净表面浮沫沥干备用。
步骤 3
炒锅烧热倒入油，待油4成热时，放入姜片，大蒜瓣和干红辣椒，炒出香味，倒入鸡块煸炒2分钟。
步骤 4
炒锅烧热倒入油，待油4成热时，放入姜片，大蒜瓣和干红辣椒，炒出香味，倒入鸡块煸炒2分钟。
步骤 5
炖煮20分钟，调入盐和糖搅匀，然后改成大火，将汤汁略收干即可。
配料
基本配料
土豆2 pc
干香菇4
姜5 slice
大蒜5
黄酒3 tbsp
生抽4 tbsp
老抽1 tbsp
盐1 tsp
糖1 tsp
大鸡腿1 pc
干红辣椒4 strip
土豆香菇搭配香喷喷的鸡肉，让你欲罢不能~
分步说明
步骤 1
干香菇放入清水中浸泡软。鸡腿洗净后剁块。土豆去皮切块。
步骤 2
锅中倒入清水，大火煮开后放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出冲净表面浮沫沥干备用。
步骤 3
炒锅烧热倒入油，待油4成热时，放入姜片，大蒜瓣和干红辣椒，炒出香味，倒入鸡块煸炒2分钟。
步骤 4
炒锅烧热倒入油，待油4成热时，放入姜片，大蒜瓣和干红辣椒，炒出香味，倒入鸡块煸炒2分钟。
步骤 5
炖煮20分钟，调入盐和糖搅匀，然后改成大火，将汤汁略收干即可。