食谱
蛋皮猪肉卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 16,673
DayDayCook
蛋皮猪肉卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 16,673
DayDayCook
食谱详情
蛋皮包裹着满满的猪肉，一口下去，幸福感爆棚！
配料
基本配料
猪肉糜300 g
鸡蛋1 pc
水淀粉1 tbsp
盐
花生油
香油
分步说明
步骤 1
将猪肉糜放入碗内，再加盐、1个鸡蛋清、水淀粉和香油，拌匀。
步骤 2
把余下鸡蛋打散。
步骤 3
用平底锅把打好的蛋做成蛋皮。
步骤 4
将蛋皮饼平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上。
步骤 5
抹平后卷起，将蛋卷放在蒸笼。
步骤 6
蒸15 分钟取出，即成。
配料
基本配料
猪肉糜300 g
鸡蛋1 pc
水淀粉1 tbsp
盐
花生油
香油
蛋皮包裹着满满的猪肉，一口下去，幸福感爆棚！
分步说明
步骤 1
将猪肉糜放入碗内，再加盐、1个鸡蛋清、水淀粉和香油，拌匀。
步骤 2
把余下鸡蛋打散。
步骤 3
用平底锅把打好的蛋做成蛋皮。
步骤 4
将蛋皮饼平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上。
步骤 5
抹平后卷起，将蛋卷放在蒸笼。
步骤 6
蒸15 分钟取出，即成。