食谱
萝卜烩酥肉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 1
DayDayCook
萝卜烩酥肉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 1
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
五花肉300 g
鸡蛋1 pc
香菇2 pc
白萝卜1 pc
鲜笋1 pc
大葱1 pc
生姜10 g
盐
胡椒粉
淀粉40 g
面粉100 g
分步说明
步骤 1
把五花肉去皮，切片，白萝卜切片，香菇一切四，鲜笋切片，姜切片。
步骤 2
把淀粉、面粉、鸡蛋和适量水调成酥糊，裹匀肉片下锅炸熟取出。
步骤 3
准备汤锅，加入油，炒香姜葱，放入香菇，白萝卜，鲜笋，适量水和酥肉一起煮开，改小火烩制15-20分钟。
步骤 4
出锅前，下入盐、胡椒粉调味即可。
配料
基本配料
五花肉300 g
鸡蛋1 pc
香菇2 pc
白萝卜1 pc
鲜笋1 pc
大葱1 pc
生姜10 g
盐
胡椒粉
淀粉40 g
面粉100 g
分步说明
步骤 1
把五花肉去皮，切片，白萝卜切片，香菇一切四，鲜笋切片，姜切片。
步骤 2
把淀粉、面粉、鸡蛋和适量水调成酥糊，裹匀肉片下锅炸熟取出。
步骤 3
准备汤锅，加入油，炒香姜葱，放入香菇，白萝卜，鲜笋，适量水和酥肉一起煮开，改小火烩制15-20分钟。
步骤 4
出锅前，下入盐、胡椒粉调味即可。