食谱
香烤猪颈肉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 11
DayDayCook
香烤猪颈肉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 11
DayDayCook
食谱详情
猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
配料
基本配料
猪颈肉400
柠檬汁2 tbsp
辣椒粉1 tbsp
辣椒面1 tbsp
生抽1 tsp
黄酒1 tbsp
葱10 g
香菜10 g
香茅
蒜
姜
蜂蜜
分步说明
步骤 1
猪颈肉切片备用。
步骤 2
将猪颈肉洗净沥干，切片。
步骤 3
将猪颈肉洗净沥干，切片。
步骤 4
猪颈肉中加入蜂蜜、柠檬汁、辣椒面、葱末、香菜末、蒜末、芹菜末、生抽、黄酒拌匀，腌制半小时。
步骤 5
碗中加入腌料，放入猪颈肉拌匀。
步骤 6
碗中加入腌料，放入猪颈肉拌匀。
步骤 7
将腌好的肉放入烤盘，烤箱175度烤至金黄熟透。
步骤 8
将肉放在烤箱里175‘C慢烤至金黄熟透。
步骤 9
将肉放在烤箱里175‘C慢烤至金黄熟透。
步骤 10
在小碗中加入柠檬汁、蜂蜜、辣椒粉、葱花、香菜拌匀，做成酱汁即成。
配料
基本配料
猪颈肉400
柠檬汁2 tbsp
辣椒粉1 tbsp
辣椒面1 tbsp
生抽1 tsp
黄酒1 tbsp
葱10 g
香菜10 g
香茅
蒜
姜
蜂蜜
猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
分步说明
步骤 1
猪颈肉切片备用。
步骤 2
将猪颈肉洗净沥干，切片。
步骤 3
将猪颈肉洗净沥干，切片。
步骤 4
猪颈肉中加入蜂蜜、柠檬汁、辣椒面、葱末、香菜末、蒜末、芹菜末、生抽、黄酒拌匀，腌制半小时。
步骤 5
碗中加入腌料，放入猪颈肉拌匀。
步骤 6
碗中加入腌料，放入猪颈肉拌匀。
步骤 7
将腌好的肉放入烤盘，烤箱175度烤至金黄熟透。
步骤 8
将肉放在烤箱里175‘C慢烤至金黄熟透。
步骤 9
将肉放在烤箱里175‘C慢烤至金黄熟透。
步骤 10
在小碗中加入柠檬汁、蜂蜜、辣椒粉、葱花、香菜拌匀，做成酱汁即成。