食谱
蒜香鸡翅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,958
DayDayCook
蒜香鸡翅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,958
DayDayCook
食谱详情
金黄香脆，外焦里嫩，简直香到骨子里！
配料
基本配料
鸡翅8 pc
鸡蛋2 pc
蒜6
淀粉
面包糠
盐
分步说明
步骤 1
蒜剁碎后加少许凉开水浸泡10分钟。
步骤 2
鸡翅洗净后两侧开刀，加盐和蒜汁腌制半小时。
步骤 3
腌好的鸡翅取出先两面薄薄地沾一层干淀粉，再沾一下鸡蛋液，然后放到面包糠里，裹上面包糠，用手按压一下，让面包糠沾的牢一点儿。
步骤 4
全部沾好后，拿小锅热油，油温4成热时，一个个放入鸡翅，全程小火，油温保持不要太高，低温炸8-10分钟，捞出控油就可以了。
配料
基本配料
鸡翅8 pc
鸡蛋2 pc
蒜6
淀粉
面包糠
盐
金黄香脆，外焦里嫩，简直香到骨子里！
分步说明
步骤 1
蒜剁碎后加少许凉开水浸泡10分钟。
步骤 2
鸡翅洗净后两侧开刀，加盐和蒜汁腌制半小时。
步骤 3
腌好的鸡翅取出先两面薄薄地沾一层干淀粉，再沾一下鸡蛋液，然后放到面包糠里，裹上面包糠，用手按压一下，让面包糠沾的牢一点儿。
步骤 4
全部沾好后，拿小锅热油，油温4成热时，一个个放入鸡翅，全程小火，油温保持不要太高，低温炸8-10分钟，捞出控油就可以了。