食谱
車厘茄菠菜杯子蛋糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 8,378
DayDayCook
車厘茄菠菜杯子蛋糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 8,378
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
鸡蛋3 pc
中筋面粉200 g
牛奶100 ml
橄榄油100 ml
泡打粉1 tsp
车厘茄25 pc
菠菜100 g
盐
胡椒粉
香草
分步说明
步骤 1
蛋白與蛋黃分開，蛋白放入大碗內打至企身，加入蛋黃發至均勻。
步骤 2
在另一大碗內加入中筋麵粉及泡打粉過篩。
步骤 3
將麵粉加入蛋漿、橄欖油、牛奶拌勻。
步骤 4
加入芝士粉、鹽、胡椒粉、香草、車厘茄及菠菜蓉拌勻。
步骤 5
焗盤內塗上牛油及洒上麵粉，將多餘的麵粉倒出。
步骤 6
放入八成麵糊，放上半邊車厘茄裝飾。
步骤 7
預熱焗爐180°C焗35分鐘便完成。
配料
基本配料
鸡蛋3 pc
中筋面粉200 g
牛奶100 ml
橄榄油100 ml
泡打粉1 tsp
车厘茄25 pc
菠菜100 g
盐
胡椒粉
香草
分步说明
步骤 1
蛋白與蛋黃分開，蛋白放入大碗內打至企身，加入蛋黃發至均勻。
步骤 2
在另一大碗內加入中筋麵粉及泡打粉過篩。
步骤 3
將麵粉加入蛋漿、橄欖油、牛奶拌勻。
步骤 4
加入芝士粉、鹽、胡椒粉、香草、車厘茄及菠菜蓉拌勻。
步骤 5
焗盤內塗上牛油及洒上麵粉，將多餘的麵粉倒出。
步骤 6
放入八成麵糊，放上半邊車厘茄裝飾。
步骤 7
預熱焗爐180°C焗35分鐘便完成。