食谱
红烧鸡丁豆腐
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 15,678
DayDayCook
红烧鸡丁豆腐
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 15,678
DayDayCook
食谱详情
一道菜满足你对荤、素的2种要求～
配料
基本配料
鸡胸肉200 pc
豆腐1 box
荷兰豆200 g
玉米粒100 g
干辣椒4 pc
蒜4
油2 tbsp
料酒1 tbsp
干淀粉1 tbsp
酱油4 tbsp
盐1 tsp
水淀粉2 tbsp
分步说明
步骤 1
将豆腐切块，荷兰豆去两边的筋，切片。大蒜切片。
步骤 2
鸡胸肉切块，放入油，料酒和干淀粉，拌匀，腌制5分钟。
步骤 3
锅中倒油，油热，放入豆腐，煎金黄色，盛出。
步骤 4
把锅中的余油，烧至7成热，放入鸡丁用大火煸炒白色。
步骤 5
放入大蒜片和干红辣椒炒出香味，放入豆腐块，酱油，盐和适量水，煮2分钟。
步骤 6
放入荷兰豆和玉米粒，煮1分钟，淋入水淀粉勾芡即成。
配料
基本配料
鸡胸肉200 pc
豆腐1 box
荷兰豆200 g
玉米粒100 g
干辣椒4 pc
蒜4
油2 tbsp
料酒1 tbsp
干淀粉1 tbsp
酱油4 tbsp
盐1 tsp
水淀粉2 tbsp
一道菜满足你对荤、素的2种要求～
分步说明
步骤 1
将豆腐切块，荷兰豆去两边的筋，切片。大蒜切片。
步骤 2
鸡胸肉切块，放入油，料酒和干淀粉，拌匀，腌制5分钟。
步骤 3
锅中倒油，油热，放入豆腐，煎金黄色，盛出。
步骤 4
把锅中的余油，烧至7成热，放入鸡丁用大火煸炒白色。
步骤 5
放入大蒜片和干红辣椒炒出香味，放入豆腐块，酱油，盐和适量水，煮2分钟。
步骤 6
放入荷兰豆和玉米粒，煮1分钟，淋入水淀粉勾芡即成。