食谱
素京酱肉丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 9,286
DayDayCook
素京酱肉丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 9,286
DayDayCook
食谱详情
没有肉的京酱肉丝原来这么好吃？竟然还是平菇做的！
配料
基本配料
平菇500 g
姜1 chunk
番茄沙司1 tbsp
甜面酱2 tbsp
蚝油2 tbsp
盐1 tsp
白糖1 tsp
熟白芝麻
分步说明
步骤 1
将平菇撕成丝，放入开水中汆烫1分钟，捞出，过冷水沥干。
步骤 2
调配酱料：把番茄沙司，甜面酱，蚝油，盐和糖，搅匀，备用。
步骤 3
锅烧热，倒入油，用大火加热，待油7成热时，放入姜丝炒香，放入平菇丝，用中火煸炒大约3分钟左右。
步骤 4
炒到平菇丝的水分蒸发，变得略干，倒入酱料炒匀，撒上白芝麻即成。
配料
基本配料
平菇500 g
姜1 chunk
番茄沙司1 tbsp
甜面酱2 tbsp
蚝油2 tbsp
盐1 tsp
白糖1 tsp
熟白芝麻
没有肉的京酱肉丝原来这么好吃？竟然还是平菇做的！
分步说明
步骤 1
将平菇撕成丝，放入开水中汆烫1分钟，捞出，过冷水沥干。
步骤 2
调配酱料：把番茄沙司，甜面酱，蚝油，盐和糖，搅匀，备用。
步骤 3
锅烧热，倒入油，用大火加热，待油7成热时，放入姜丝炒香，放入平菇丝，用中火煸炒大约3分钟左右。
步骤 4
炒到平菇丝的水分蒸发，变得略干，倒入酱料炒匀，撒上白芝麻即成。