食谱
猪肉炸饺
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 9,893
DayDayCook
猪肉炸饺
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 9,893
DayDayCook
食谱详情
现包的饺子并不是只能煮着吃呦～炸一炸味道也是好极了！
配料
基本配料
猪肉300 g
饺子皮20 chunk
香芹200 g
鸡蛋1 pc
葱1 strip
姜末10 g
生抽2 tbsp
十三香1 tsp
芝麻油1 tsp
蚝油1 tbsp
盐
鸡精
分步说明
步骤 1
香芹洗净切末，放入盐出水，沥干备用。
步骤 2
准备猪肉末，放入鸡蛋、香芹，葱末、姜末、十三香、生抽、蚝油、芝麻油和鸡精拌匀，备用。
步骤 3
准备饺子皮，放入适量内陷，边缘沾上水，黏合饺子皮。
步骤 4
将余下的饺子皮依次包好，备用。
步骤 5
准备油锅加热到130度，把包好的饺子放入油锅，中小火，炸约5分钟至熟。
步骤 6
捞出，将饺子表面多余的油沥干，盛盘，即成。
配料
基本配料
猪肉300 g
饺子皮20 chunk
香芹200 g
鸡蛋1 pc
葱1 strip
姜末10 g
生抽2 tbsp
十三香1 tsp
芝麻油1 tsp
蚝油1 tbsp
盐
鸡精
现包的饺子并不是只能煮着吃呦～炸一炸味道也是好极了！
分步说明
步骤 1
香芹洗净切末，放入盐出水，沥干备用。
步骤 2
准备猪肉末，放入鸡蛋、香芹，葱末、姜末、十三香、生抽、蚝油、芝麻油和鸡精拌匀，备用。
步骤 3
准备饺子皮，放入适量内陷，边缘沾上水，黏合饺子皮。
步骤 4
将余下的饺子皮依次包好，备用。
步骤 5
准备油锅加热到130度，把包好的饺子放入油锅，中小火，炸约5分钟至熟。
步骤 6
捞出，将饺子表面多余的油沥干，盛盘，即成。