食谱
京酱肉丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 16,236
DayDayCook
京酱肉丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 16,236
DayDayCook
食谱详情
经典家常美味，竟然如此简单！
配料
基本配料
猪里脊肉300 g
大葱2 pc
蛋清1 pc
料酒2 tbsp
干淀粉2 tbsp
番茄沙司2 tbsp
蚝油1 tbsp
甜面酱2 tbsp
香油1 tsp
分步说明
步骤 1
将里脊肉切丝，大葱切丝。
步骤 2
切好的肉丝，调入料酒，蛋清和干淀粉，拌匀，腌制10分钟。
步骤 3
锅中倒入油，大火至7成热，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。
步骤 4
用一个锅子，留入少许油，调成小火，倒入番茄酱，蚝油和甜面酱炒匀。
步骤 5
倒入炒好的肉丝，改成大火快速翻炒均匀，出锅前淋入一点香油，即成。
配料
基本配料
猪里脊肉300 g
大葱2 pc
蛋清1 pc
料酒2 tbsp
干淀粉2 tbsp
番茄沙司2 tbsp
蚝油1 tbsp
甜面酱2 tbsp
香油1 tsp
经典家常美味，竟然如此简单！
分步说明
步骤 1
将里脊肉切丝，大葱切丝。
步骤 2
切好的肉丝，调入料酒，蛋清和干淀粉，拌匀，腌制10分钟。
步骤 3
锅中倒入油，大火至7成热，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。
步骤 4
用一个锅子，留入少许油，调成小火，倒入番茄酱，蚝油和甜面酱炒匀。
步骤 5
倒入炒好的肉丝，改成大火快速翻炒均匀，出锅前淋入一点香油，即成。