食谱
红酒烧羊腿
时间 : 1-2小時
浏览量 : 5,414
DayDayCook
红酒烧羊腿
时间 : 1-2小時
浏览量 : 5,414
DayDayCook
食谱详情
美酒配美食，准备一个浪漫小资的晚宴送给心爱的ta!
配料
基本配料
羊腿1000 g
面粉4 tbsp
黑胡椒1 tbsp
孜然粉1 tbsp
盐
胡萝卜1 pc
西芹1 strip
洋葱1 pc
红酒300 ml
鸡汤500 ml
番茄400 g
番茄膏1 tbsp
月桂叶2 pc
百里香2
迷迭香1 bundle
肉桂1 pc
香草1 tbsp
蒜4
分步说明
步骤 1
把面粉、黑胡椒、孜然粉和盐，拌匀。
步骤 2
取羊腿，均匀沾上粉类，放入煎锅，煎上色，取出。
步骤 3
用同一个锅子，炒香洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、红酒、番茄、月桂叶、百里香、迷迭香、肉桂、鸡汤、香草和番茄膏。
步骤 4
放入煎好的羊腿，焖煮约1小时。取出，装盘，即成。
配料
基本配料
羊腿1000 g
面粉4 tbsp
黑胡椒1 tbsp
孜然粉1 tbsp
盐
胡萝卜1 pc
西芹1 strip
洋葱1 pc
红酒300 ml
鸡汤500 ml
番茄400 g
番茄膏1 tbsp
月桂叶2 pc
百里香2
迷迭香1 bundle
肉桂1 pc
香草1 tbsp
蒜4
美酒配美食，准备一个浪漫小资的晚宴送给心爱的ta!
分步说明
步骤 1
把面粉、黑胡椒、孜然粉和盐，拌匀。
步骤 2
取羊腿，均匀沾上粉类，放入煎锅，煎上色，取出。
步骤 3
用同一个锅子，炒香洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、红酒、番茄、月桂叶、百里香、迷迭香、肉桂、鸡汤、香草和番茄膏。
步骤 4
放入煎好的羊腿，焖煮约1小时。取出，装盘，即成。