食谱
剁椒蒸鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 6,460
DayDayCook
剁椒蒸鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 6,460
DayDayCook
食谱详情
家宴大菜，竟如此简单！
配料
基本配料
鸡腿2 pc
蒜1 pc
盐4 g
十三香1 tsp
剁椒
小尖椒2 pc
植物油10 g
分步说明
步骤 1
鸡腿洗净，剁成小块，备用。
步骤 2
将鸡块放入碗中，加入少许酱油、食盐、十三香，放入适量的剁辣椒，拌匀后腌制20分钟。
步骤 3
放入开水的蒸锅里蒸20分钟。
步骤 4
在蒸菜的时候，将蒜和尖椒分别切成末。
步骤 5
蒸好后，关火放在锅里虚蒸3分钟后，端出，沥去蒸的时候出来的汤水。
步骤 6
将切好的蒜末、辣椒末以及剁椒撒在蒸好的鸡块上。
步骤 7
取小锅，倒入食用油烧热。
步骤 8
将烧热的食用油，均匀的浇在蒜和辣椒末上，即成。
配料
基本配料
鸡腿2 pc
蒜1 pc
盐4 g
十三香1 tsp
剁椒
小尖椒2 pc
植物油10 g
家宴大菜，竟如此简单！
分步说明
步骤 1
鸡腿洗净，剁成小块，备用。
步骤 2
将鸡块放入碗中，加入少许酱油、食盐、十三香，放入适量的剁辣椒，拌匀后腌制20分钟。
步骤 3
放入开水的蒸锅里蒸20分钟。
步骤 4
在蒸菜的时候，将蒜和尖椒分别切成末。
步骤 5
蒸好后，关火放在锅里虚蒸3分钟后，端出，沥去蒸的时候出来的汤水。
步骤 6
将切好的蒜末、辣椒末以及剁椒撒在蒸好的鸡块上。
步骤 7
取小锅，倒入食用油烧热。
步骤 8
将烧热的食用油，均匀的浇在蒜和辣椒末上，即成。