食谱
孜然羊肉杂粮饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 8,273
DayDayCook
孜然羊肉杂粮饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 8,273
DayDayCook
食谱详情
一口爱上，孜然的美味不言而喻！
配料
基本配料
羊里脊肉200 g
胡萝卜1 strip
洋葱1 pc
杂粮饭1 bowl
盐1 tsp
孜然粉1 tsp
孜然粒1 tsp
腌料
生抽1 tbsp
黄酒1 tbsp
淀粉1 tsp
分步说明
步骤 1
羊肉切丁，胡萝卜和洋葱切小丁，备用。
步骤 2
将切好的羊肉放入碗中，加入生抽，黄酒，淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤 3
锅内加入油，油温热后，加入腌好的羊肉丁，翻炒到羊肉变色后盛出。
步骤 4
用同一个锅子，炒香洋葱和胡萝卜，翻炒1分钟。
步骤 5
加入孜然粒，继续翻炒约1分钟，放入杂粮饭，用铲子炒散，炒到米饭变得颗粒分明。
步骤 6
加入炒好的羊肉丁，炒匀，加入孜然粉，盐，炒匀即可出锅。
配料
基本配料
羊里脊肉200 g
胡萝卜1 strip
洋葱1 pc
杂粮饭1 bowl
盐1 tsp
孜然粉1 tsp
孜然粒1 tsp
腌料
生抽1 tbsp
黄酒1 tbsp
淀粉1 tsp
一口爱上，孜然的美味不言而喻！
分步说明
步骤 1
羊肉切丁，胡萝卜和洋葱切小丁，备用。
步骤 2
将切好的羊肉放入碗中，加入生抽，黄酒，淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤 3
锅内加入油，油温热后，加入腌好的羊肉丁，翻炒到羊肉变色后盛出。
步骤 4
用同一个锅子，炒香洋葱和胡萝卜，翻炒1分钟。
步骤 5
加入孜然粒，继续翻炒约1分钟，放入杂粮饭，用铲子炒散，炒到米饭变得颗粒分明。
步骤 6
加入炒好的羊肉丁，炒匀，加入孜然粉，盐，炒匀即可出锅。