食谱

子姜鸭

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 9,707

DayDayCook

子姜鸭

子姜鸭

子姜鸭

时间 : 30分鐘-1小時

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DayDayCook

食谱详情

来一道子姜鸭暖暖身。

配料

基本配料

仔鸭500 g

生姜100 g

红椒3 pc

蒜3

蒜苗3 strip

盐

料酒

生抽1 tbsp

豆瓣酱1 tbsp

辣椒酱1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

将鸭肉切成块，仔姜切成片，青蒜切段、红辣椒斜刀切段

步骤 2

步骤 2

蒜瓣爆香后，加入鸭肉煸炒出油

步骤 3

步骤 3

煸炒后放料酒、豆瓣酱、辣椒酱、生抽，再放入子姜翻炒

步骤 4

步骤 4

加入热水没过鸭肉，焖30分钟

步骤 5

步骤 5

出锅后加盐，放入青蒜翻炒片刻即可

配料

基本配料

仔鸭500 g

生姜100 g

红椒3 pc

蒜3

蒜苗3 strip

盐

料酒

生抽1 tbsp

豆瓣酱1 tbsp

辣椒酱1 tbsp

来一道子姜鸭暖暖身。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将鸭肉切成块，仔姜切成片，青蒜切段、红辣椒斜刀切段

步骤 2

步骤 2

蒜瓣爆香后，加入鸭肉煸炒出油

步骤 3

步骤 3

煸炒后放料酒、豆瓣酱、辣椒酱、生抽，再放入子姜翻炒

步骤 4

步骤 4

加入热水没过鸭肉，焖30分钟

步骤 5

步骤 5

出锅后加盐，放入青蒜翻炒片刻即可