食谱
黄金蛋饺
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 7,379
DayDayCook
黄金蛋饺
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 7,379
DayDayCook
食谱详情
用鸡蛋做皮包饺子，这么做才不会破！
配料
基本配料
猪肉末300 g
鸡蛋5 pc
葱1
料酒1 tbsp
生抽1 tbsp
盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
油
分步说明
步骤 1
将盐、黑胡椒、葱、料酒、生抽倒入猪肉末中，搅拌均匀，腌制5分钟；
步骤 2
小火上锅，在煎蛋模具内倒入适量食用油，鸡蛋打匀，倒入适量鸡蛋液；
步骤 3
蛋液煎至定型，放入肉馅，对折继续煎一小会出锅；
步骤 4
煎好的蛋饺摆盘，大火蒸10分钟即可使用。
配料
基本配料
猪肉末300 g
鸡蛋5 pc
葱1
料酒1 tbsp
生抽1 tbsp
盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
油
用鸡蛋做皮包饺子，这么做才不会破！
分步说明
步骤 1
将盐、黑胡椒、葱、料酒、生抽倒入猪肉末中，搅拌均匀，腌制5分钟；
步骤 2
小火上锅，在煎蛋模具内倒入适量食用油，鸡蛋打匀，倒入适量鸡蛋液；
步骤 3
蛋液煎至定型，放入肉馅，对折继续煎一小会出锅；
步骤 4
煎好的蛋饺摆盘，大火蒸10分钟即可使用。