食谱
辣炒花蛤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 21,620
DayDayCook
辣炒花蛤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 21,620
DayDayCook
食谱详情
炎炎夏日，聚会配啤酒的应该是一大盘辣炒花蛤！
配料
基本配料
蛤蜊500 g
大葱1 pc
姜片10 slice
香辣酱2 tbsp
耗油1 tsp
干辣椒5 pc
料酒1 tbsp
糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
香芹30 g
油
分步说明
步骤 1
大葱切末；干辣椒切件；备用。
步骤 2
蛤蜊放入水中，加入少许油吐沙，放室温2~3小时，备用。
步骤 3
烧热锅，加入油，炒香葱姜、辣椒碎和香辣酱，加入蛤蜊和料酒，翻炒均匀。
步骤 4
待蛤蜊开口，放入蚝油、糖、胡椒粉和香芹，炒2分钟。
步骤 5
装盘，享用即成。
配料
基本配料
蛤蜊500 g
大葱1 pc
姜片10 slice
香辣酱2 tbsp
耗油1 tsp
干辣椒5 pc
料酒1 tbsp
糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
香芹30 g
油
炎炎夏日，聚会配啤酒的应该是一大盘辣炒花蛤！
分步说明
步骤 1
大葱切末；干辣椒切件；备用。
步骤 2
蛤蜊放入水中，加入少许油吐沙，放室温2~3小时，备用。
步骤 3
烧热锅，加入油，炒香葱姜、辣椒碎和香辣酱，加入蛤蜊和料酒，翻炒均匀。
步骤 4
待蛤蜊开口，放入蚝油、糖、胡椒粉和香芹，炒2分钟。
步骤 5
装盘，享用即成。