圣诞节和新年将要莅临，这表示很快要举办圣诞派对和聚会了！临近圣诞，街上放着欢快的圣诞歌，空气中飘扬着圣诞松树、玉桂和姜饼的香气，灯饰闪闪，让每一年的十二月都格外独特！

我很喜欢与家人和好友在圣诞时共享温馨的晚餐。但是，我知道准备晚宴是很费神和令人疲累的，所以，我会教你几个小贴士，让你可以在无压力下准备好圣诞晚宴！

1) 先准备好可预先烹煮的菜式

预先计划好要烹煮的菜式是一个好习惯。如果我预先烹煮好2至3个菜式，在派对前只需要将食物翻热就完成了。汤、锅和咖喱等菜式都是可以预先烹调好的。焗的粉面例如千层面，你可以预先煮好酱汁，在派对前只需将面和酱汁放入焗炉焗，很快就可以焗好了。

2) 如果你想做甜品，你亦可以先焗好甜品

烹饪时记得要善用厨房用具！如果你只有两个炉头，其中一个需要用来翻热主菜，那就不要计划烹煮太多需要使用炉头的菜式了，不然你一定会不够炉头使用和不够时间煮菜！善用你的焗炉，蒸炉和微波炉来翻热食物。

3) 你不需要自己准备所有的派对食物

没有规则要求派对主持人一定要自己烹调所有菜式！我经常会在超市购买预先烹调好的食物，和超市熟食柜台售卖的肉类。我经常用一盘腌火腿，肉酱，橄榄和芝士配饼干作为头盘，而我的朋友都很喜欢。另外，寿司亦是很好的选择！

如果你的朋友想带甜品到场，那就最好不过了，因为你可以准备少一样菜式！

4) 在客人到场前先准备一至两个零食和饮品

你不需要一次过将所有食物上桌，或在朋友到达前准备好所有食物。你只需要准备好一些饮品和小食就行了。之后，你可以慢慢将其余的食物上桌。

派对时最好准备足够的水，特别是有酒精饮品时。因为吃太多咸或浓味的食物，或饮太多酒精饮品，我们很容易就会口渴。

5) 营造气氛

要营造好气氛，最简单的方法就是放音乐。你可以用一些免费的音乐应用程式播放音乐，不妨播放一些你平常比较少听的音乐来试试。我亦很喜欢点燃香氛蜡烛，令房间气氛更加轻松温暖。我觉得云呢拿和肉桂味特别适合冬天。

制作香料酒可以令房间充满圣诞的香气！你亦可以用这个美味的香料酒来欢迎你的朋友！

而最后 …

6) 尽情享受！

派对就是要让我们享受圣诞！坐下放松，与你的朋友们好好享受这个节日，不要给自己添加太多压力！派对后一定不会有人记得你忘记将红萝卜放入锅内或烘坏了面包 ！尽情享受在派对与朋友们聊天的时间， 制造难忘的圣诞回忆！