我喜欢吃中菜，但必须承认，煮中菜并非我的强项，以往煮中菜大多不用我亲自出马，一是由妈妈煮，或者偶尔到外婆家食。我通常只会在特别的家庭聚会中，例如农历新年，煮一些充满亚洲风味的菜式。现在我自己一人生活，想煮更多中式住家菜，一些简单，又能勾我童年熟悉的味道的家常菜。 DayDayCook正好满足我这个要求！这里就有五款我最喜欢的中式家常菜，好味之余亦是营养十足的中式住家晚餐。

红枣黄酒煮鸡

这是我在DayDayCook的网跟着做的第一道菜，当时几位女性朋友来我家作客，由于她们未尝过一顿中式住家菜，所以我试试为她们煮。红枣黄酒煮鸡绝对是最好的选择，做法简单，尤其对女性有滋补功效。

麻婆豆腐

不说不知道，Norma最喜欢为她老公Sam煮的其中一道菜，就是麻婆豆腐，我现在终于知道原因。麻婆豆腐做法简单，美味，而且一次过满足多种味觉享受！

素炒豆芽

我很喜欢吃豆芽，看到这道菜时令我想起我的家乡菜福建薄饼，这款薄饼的馅料包括碎蔬菜和豆腐干。这款素炒豆芽几乎是简单版的福建薄饼，材料虽然不多，但依然有该种味道，如果当日有吃剩的豆芽，我更喜欢留做沙律馅料。

盐麴南瓜蒸肉饼

有次浏览DayDayCook的网，看到以盐麴做的主题，令我认识这种食材，同时令我十分好奇。盐麴在日本很受欢迎，是一种由水和盐混合及发酵而成的全自然调味料。我喜欢盐麴的味道，它不太咸，能为菜式加入少许甜味。这款蒸肉饼是这个主题中我最喜欢的其中一道菜，好味到甚至取代我婆婆煮的那款！

南瓜鲜蚬粥

我不特别喜欢吃粥，因为粥比较枯燥乏味，食粥时都是因为生病，而当我煮粥时，我会都煮得较简单，或者只加入少许咸蛋。但这个做法自我看到这个食谱后得以改变，原来把南瓜和蚬肉加入粥之中都是个不错的选择，为粥加入少许甜味，而且营养十足！