美食故事
亲子食谱!自制可爱松弛熊汤圆 By Swank Cheuk
Swank Cheuk


亲子食谱!自制可爱松弛熊汤圆 By Swank Cheuk
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上星期好朋友为女儿开了一个生日派对,她女儿很喜欢吃汤圆而且迷恋松弛熊,问我可否到场教所有小朋友做一些可爱甜点!到了现场才发觉现今每个小朋友都很有自己主见,他们会自己创作搓自己喜欢的型态,过程十分搞笑。今次为大家分享一下呢个可爱食谱,希望能成为妈妈们的亲子活动!

6-8 粒材料:
幼身白玉粉200g (如找不到可用糯米粉代替)
百福蒸酿豆腐150-170g
糖3茶匙
汁料:
生抽30ml
糖60g
水70ml
粟粉8g
用具:
剪刀
紫菜
牛油纸
1)面+耳朵外型做法:
1. 所有材料搓均匀
2. 取出约15g 做出松弛熊大圆面
3. 另外取出小许做松弛熊耳朵
4. 将松弛熊面+耳贴在牛油纸上,盖上盖子中大火烚10分钟备用
(如想更稳固可用生意大利粉插实耳朵,烚的时候耳朵就不会漂走)
2)白色咀做法:
取出合比例份量压一个椭圆形,贴在牛油纸上烚3分钟备用
3)咖啡色汁料做法:
将所有汁料混合加热至浓稠便可淋上松弛熊面+耳,现在会见到松弛面+耳熊是咖啡色的,之后才放上白色咀巴部分
4)下半面白色部份做法:
最后紫菜剪2只大眼晴、1个鼻子、2条小长条型砌倒V字做咀巴,贴在下半面白色部份完成
希望大家喜欢今次分享。如果想了解更多简易烹饪食谱,请大家到 慢活、教煮 浏览!