墨尔本有很多咖啡厅，但如何选择呢？我上两个月去过一趟，去了好几间咖啡厅，这是我心中的三甲之选！

1) The Kettle Black

近年热捧的咖啡厅，除了环境超美之外，Ricotta班戟也是朝圣的原因，想不到连其他Brunch（早午餐）的菜式味道也很好，试了自家腌制的三文鱼，不得了呢。他们的糕点如牛角包等，来自Lune，面包店获《纽约时报》评选墨尔本No.1的牛角包，Lune本店人龙超长，来Kettle Black不用等就可吃到了。不过Kettle Black的人龙也不短啊，最好选择早点来，或四点后才来。

网址: http://www.thekettleblack.com.au

２）Higher Ground

和Kettle Black属同一集团，餐牌上，两者都很相似，这边亦有著名的Ricotta班戟，松化似蛋糕的质感，一人吃半个都不觉得腻。我喜欢这边的楼底超高，有点像中世纪的教堂呢。

网址: https://www.highergroundmelbourne.com.au/

３）Aunty Peg's

如果你是精品咖啡控，一定不能错过这间店，老板是Proud Mary咖啡店的主理人，是当地咖啡的先锋。来到姐妹店Aunty Peg's,一定要试试他们的Cold Brew（冷泡咖啡），从啤酒拉拱中缓缓流出，冰冻的咖啡上有层绵密的泡沫​​，骤眼看以为是黑啤呢！每天早上十时还有免费的Cupping （杯测），不要错过啊。