美食故事
#Blog -49 【Studio换新Gorenje电蒸烤箱】试煮迷迭香烤战斧牛扒跟奶油蟹肉烤土豆
Norma Chu


#Blog -49 【Studio换新Gorenje电蒸烤箱】试煮迷迭香烤战斧牛扒跟奶油蟹肉烤土豆
Norma Chu
你会做什么来让自己开心,来取悦自己呢?其实开心的理由真的很简单,买件新衣,买双新鞋,买新东西就像对自己的一种奖励!最近我也多了一个开心的理由,因为我为工作室添置了很多新厨电,而这些专业厨电的品牌就是Gorenje!Gorenje是来自欧洲的顶级家电品牌,创办至今已经68年,他们与国际有名设计师合作开发的新产品,有Philip Starck 和Ora-Ïto系列的厨电。無论是厨电的线条外观或内在功能都做得非常出色!爱做饭的您看到这个多功能厨房一定会很开心!
圣诞节即将来临,我用了这个新的电蒸烤箱试煮「迷迭香烤战斧牛扒」跟「奶油蟹肉烤土豆」,让我来试一下这个新电蒸烤箱有多好用!这战斧牛扒很大块, 原本我也担心会放不进去烤箱或会烤得不均匀,还好烤箱空间非常大,不但可以让水蒸气充分渗透食材,烤出来的色泽和味道也会更好!而且随机更附送烤肉探针,把探针插進肉的中心,而探针的另一端就连接烤箱内壁的探针插座,然後调节温度,当探针达到预设温度,烤箱就会自动关闭。除了方便又可以严格控制烹调的温度,保持肉质鲜嫩,就是说光躺着也能把饭做好。电蒸烤箱选择模式中具有一个叫step cooking的功能,蒸的部份完成後可以直接进入烤的模式,避免蒸炉门在蒸煮期间打开, 蒸气沒有流失, 食物又可以保持温度,使用非常方便〜
这蒸烤箱为厨房省出更多的空间,使用一点都也不複雜,其实我没有看过说明书,只是参考网路视频和按照那彩色轻触屏上的指示,一看就懂。这蒸烤箱更外置了一个1.3公升容量的特大水箱,蒸大螃蟹或蒸鸡也没有问题!
试用后我自己也很喜欢这份战斧牛扒跟奶油蟹肉烤土豆的味道,特别是战斧牛扒的肉质很好,是我理想中想要的鲜嫩度!Gorenje电蒸烤箱能烹调大份量的食物,今年的圣诞派对我就可以多邀一些朋友过来!