Step by Step Instructions

Step 1

In a small bowl, combine the filling ingredients and mix well

Step 2

After the second fermentation, flatten the dough into an oval shape

Step 3

Brush with a layer of butter, then sprinkle the filling ingredients on top

Step 4

Roll up the dough

Step 5

Then cut into 3-4cm wide pieces

Step 6

Cover with a damp towel. Allow the dough to rest and rise for 30 minutes, until enlarge in size

Step 7

肉桂卷 做法 1. 首先准备馅料。在碗中将馅料材料混合均匀。 2. 准备面团。将面包粉过筛到碗中，加入糖和盐混合均匀。 3. 加入酵母和温水，用手混合均匀，揉成面团。 4. 当面团成型之后，加入牛油混合到面团中。将面团转移到平坦的工作台上继续揉至不再粘手为止。盖上一块湿布或保鲜纸，让面团发酵30分钟，直到变成原来的2倍大。 5. 在第一次发酵后，将面团放在平坦的工作台上，将面团再次揉成圆形。此时

Step 8

Sprinkle with icing sugar before serving