Step by Step Instructions

Step 1

加入西班牙番茄酱

Step 2

烧热锅，加少许橄榄油，加入红椒及洋葱粒炒香

Step 3

加入车厘茄，转小火慢煮一会，煮至材料软腍，加盐及黑胡椒调味

Step 4

将材料放入搅拌机中搅拌成酱(如有需要加一点水)，备用

Step 5

西班牙腊肠切片

Step 6

将鸡/鱼汤倒入锅中加热

Step 7

烧热锅，加少许橄榄油，加入蒜头及洋葱粒炒香，加入米炒匀

Step 8

灒白酒

Step 9

加入西班牙番茄酱

Step 10

加入煮热的鸡/鱼汤，调至高火煮一会，间中搅拌，加盐及黑胡椒调味

Step 11

加入番红花丝及烟熏甜红椒粉

Step 12

加入鸡肉，然後在饭表面放上西班牙腊肠